Alegerea congelată potrivită folie de ambalare a alimentelor pentru a satisface nevoile diferitelor produse necesită o luare în considerare cuprinzătoare a mai multor factori. Iată câțiva pași și puncte cheie:
1. Înțelegeți caracteristicile produsului
În primul rând, este necesar să se clarifice caracteristicile specifice ale alimentelor congelate, inclusiv conținutul de umiditate, conținutul de grăsime, forma, cerințele de valabilitate și condițiile de depozitare și transport. Aceste caracteristici vor afecta direct alegerea foliei de ambalare.
2. Luați în considerare performanța foliei de ambalare
Rezistență la temperatură scăzută: Folia de ambalare pentru alimente congelate trebuie să aibă o rezistență bună la temperaturi scăzute pentru a rezista la temperaturi scăzute în timpul procesului de congelare, fără crăpare sau deformare. Diferitele materiale de ambalare funcționează diferit la temperaturi scăzute, cum ar fi materialele din polietilenă (PE), au o rezistență bună la temperaturi scăzute.
Proprietăți de barieră: The folie de ambalare ar trebui să aibă proprietăți de barieră bune pentru a preveni erodarea alimentelor de la oxigen, umiditate și miros. Folia de ambalare cu barieră înaltă poate extinde în mod eficient durata de valabilitate a alimentelor și poate menține prospețimea și gustul alimentelor.
Rezistență mecanică: folia de ambalare ar trebui să aibă o anumită rezistență mecanică pentru a rezista forțelor externe, cum ar fi extrudarea și coliziunea în timpul transportului, pentru a preveni deteriorarea ambalajului să cauzeze contaminarea și deșeurile alimentare.
Etanșare: Performanța bună de etanșare este cheia menținerii calității și siguranței alimentelor. Folia de ambalare ar trebui să poată împiedica în mod eficient intrarea aerului și umidității în punga de ambalare pentru a asigura stabilitatea calității alimentelor în timpul depozitării și transportului.
3. Alegeți materialul potrivit în funcție de cerințele produsului
Folie de ambalare dintr-un singur material: cum ar fi folie de polietilenă (PE), potrivită pentru o varietate de alimente congelate, cu rezistență excelentă la temperaturi scăzute și performanță de etanșare la căldură. Dar performanța sa de barieră este relativ limitată, potrivită pentru produse cu cerințe de barieră scăzute.
Film de ambalare din material compozit: cum ar fi PET/PE, NY/PE și alte structuri de material compozit folie de ambalare , combină avantajele mai multor materiale, are performanțe mai mari de barieră și rezistență mecanică. Aceste materiale sunt potrivite pentru depozitarea high-end sau pe termen lung a alimentelor congelate.
Folie de ambalare din folie de aluminiu: Folia de ambalare din folie de aluminiu are proprietăți excelente de izolare termică și barieră, care pot menține eficient prospețimea și gustul alimentelor. Dar costul său este relativ mare, potrivit pentru cerințele de mare valoare sau speciale ale alimentelor congelate.
4. Luați în considerare protecția mediului și durabilitatea
Atunci când alegeți folie de ambalare, ar trebui să acordați atenție, de asemenea, performanței sale de mediu și durabilității. Acordați prioritate materialelor degradabile sau reciclabile pentru a reduce sarcina asupra mediului.
5. Consultați standardele și reglementările din industrie
Asigurați-vă că filmul de ambalaj selectat îndeplinește standardele relevante din industrie și cerințele de reglementare pentru a asigura siguranța și conformitatea produsului.
Alegerea unui potrivit folie de ambalare a alimentelor congelate necesită o analiză cuprinzătoare a caracteristicilor produsului, a performanței filmului de ambalare, a costului materialului, a cerințelor de protecție a mediului și a standardelor industriale. Prin selectarea si utilizarea foliilor de ambalare in mod stiintific si rational se poate asigura calitatea si siguranta alimentelor congelate in timpul depozitarii si transportului.